冬季气候的特征是气温低、空气湿度小、多偏北风、冷空气活动频繁、降雪概率较大,而人体五官与空气接触的机会较多,因而容易患病。
鼻出血
又称鼻衄,是由鼻腔黏膜内的小血管,尤其是鼻中隔前下方的动静脉血管网破裂引起的。冬季气候寒冷而干燥,鼻黏膜容易结痂,使人产生不适感,常常会用手挖鼻孔,从而导致鼻出血。此外,冬季是鼻炎发病率的高峰季节,其中的变态反应性鼻炎患者最容易发生鼻衄。
口角炎
口角皮肤和黏膜交界处发生潮红、脱屑、糜烂、皲裂、出血、疼痛的现象称为口角炎。冬季空气干燥(尤其室内烤火),嘴唇也因为发干而不舒服,自觉不自觉地就会用舌头去舔,唾液暴露在干燥的空气下,会立刻蒸发,从而越舔越干,直接导致嘴唇、口角的干裂,同时口腔中的细菌趁机侵入口角,从而出现发炎的症状。此外,冬季新鲜蔬菜供应减少,造成体内维生素B2(核黄素)较为缺乏,这也是诱发口角炎的原因之一。
耳冻疮
诱发耳冻疮的主要原因是肌体对寒冷(气温在10℃以下,并伴有风)的异常反应,耳朵之所以最容易生冻疮,还与肢端血循环障碍、气血运行不畅等因素有关。耳朵的血液供应比其他部位少,天冷时,血管受到寒冷的刺激,流到耳朵的血液就更少了,而整个耳郭,除了耳垂有脂肪组织可以保温外,其余部分只有较薄的皮肤包着软骨,里面的血管很细微,保温能力较差,因而很容易受冻。和其他部位冻疮一样,耳冻疮的复发率很高,常常“一年生冻疮,年年生冻疮”。
青光眼
具有病理性高眼压合并视功能障碍者称为青光眼。此病有很多种类型,除“先天性”外,一般多发生在冬季,尤其在强冷空气过境后24小时内容易发作。研究表明,气温日变幅较大时,眼压有可能出现较大的波动。强冷空气过境后之所以诱发青光眼,是因为气温降幅过大(24小时内可下降10℃以上),影响了体温的调节中枢,使得植物神经干扰了血压,造成眼压波动,进而发病。
雪盲症
又称雪光性眼炎,形成此病的主要原因是太阳光中的紫外线经雪地反射到人眼的角膜,从而引起角膜损伤。据研究,当阳光中的300毫微米的中波紫外线照射到雪体上,由其反射的阳光射到眼睛后,便有可能发生雪盲症,其症状是畏光、流泪、奇痒、刺痛、水肿、异物感等。
冬天生的孩子最重要的问题就是保暖问题。如果室内有暖气还可以,但是在有暖气之前,或者是没有暖气的地方,在新生儿保暖上要多了解一些。对孩子的护理有好处。
新生儿的体温调节功能不健全,抵抗力较弱,故要求居室宜保持安静舒适,温度和湿度恒定。一般来说,室内温度以21-25度,相对湿度50-60%为宜。因为新生儿期的孩子护理:换尿布、洗澡、喂奶等动来动去的机会特别多,热度的散失也比较快。所以平常的温度是22℃到24℃。洗澡的时候要26℃到28℃(这是足月的孩子,不算早产儿,早产儿还要高一点)。室温平衡后,护理起来比较方便,孩子不容易在护理的过程中受凉。
如果家里温度不够,有几种取暖的方式,暖气是最好的,来暖气之前可以用电暖气,还有空调、煤炉、红外线加热器等等。
冬季还有一个麻烦事,就是给宝宝洗澡的问题。要注意的是,洗澡前一定要先室内升温,平时用电暖气的,洗澡的时候可以同时配一个空调和红外线加热器。如果你这个房子比较大,可以换一个比较小的房间给孩子洗澡。洗澡之前先把电暖气多开一会儿,把温度控制好以后再洗。
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肉类
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
蔬菜
包括:新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。
解释:蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。
根茎类
医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。
含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
含铁高的食物
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
水果
包括:新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。
解释:如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
汤类
包括:新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。
解释:西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
脱脂奶制品和其他代乳品
包括:脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。
解释:由上述所有原料做成的有关食品包括奶昔和热巧克力等饮品必须是无糖低卡,可以一天食用一次。
一.黄金豆腐
原料:豆腐、咸蛋黄、香葱
调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法:
1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
二.圆白菜炒腊肉
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素c含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料:盐、味精、豆豉、色拉油
做法:
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。
三.洋葱海鲜汤
推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法:
1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
四.西兰花豆豉鳕鱼
推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8-10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼四周即成。
很多女性在冬天都有这种体会:气 温骤降致使室内外温度的明显差异,让脸庞呈现红白或乌青的不均匀颜色,这是由于皮下毛细血管因表层肌肤厚薄分布不均,受到的寒冷程度不同,从而导致的气血分布不平衡所致。所以,一个四季都要美丽的女人,必须格外注重冬季肌肤颜色的保护,具体而言,你得在以下方面多下功夫:
均衡底色很重要
建议中干性皮肤的女性使用含美白粉底基底的润肤露,它细腻而润滑的感觉可让你的肌肤仿若细瓷,又光滑又白皙;油性皮肤或是毛孔较粗大的粗糙型皮肤的女性,应在涂上保湿润肤霜后,轻涂一层淡粉,它的作用在于吸附力强,可有效弥补肌肤粗糙的缺憾。这样做的最大好处在于,无论处于怎样的温差环境中,脸上颜色都会保持一致,可突出精致的五官轮廓。
红色唇膏可添鲜亮生气
冬日素白的脸庞配深咖啡色或另类金属色的唇膏,虽然可表现冷傲时髦的表情,但是都没有粉红或娇红色唇膏点染来得生机勃勃,年轻而有女人味。穿深色衣服可配梅红、酒红、紫红等浓丽红色的唇彩,穿浅色衣服则应配粉红、浅橘色、淡玫瑰色唇色,记住,红色樱唇能让冬天的你时髦百分百,生动一百分。
颊红营造健康气色
冬天少阳光,总是呈现出较灰暗的天色,如果你的肌肤特别白皙,就易给人病态无生气的感觉,这时,刷上胭脂颊红会恰到好处地表现健康气息。注意选择配合唇色的胭脂,深红色的唇彩应配玫瑰色或砖红色胭脂;浅色唇彩可配淡粉红色胭脂;如果想使平板而宽大的脸庞变得有轮廓,可以用带咖啡色或褐色的胭脂斜扫,效果会很不错。
指尖不可露败笔
冬天,伸出你的一双手,脸上血色不均的问题同样会出现在手上,并且更加明显。冻得青紫的手背配上乌青的指甲色,好难看。这时,应擦上油脂较多的护手霜,并且可在指甲上涂上指甲油,那种有珍珠光泽的淡色甲油,又高贵又大方,能配合任何衣服,而且可有效掩盖指尖青紫的不健康感,何乐而不为呢?
现在,一个脸色健康、生气勃勃的你就可以笑傲冬季,尽情展示自己的姿采了。
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