一)女人冬季进补 吃羊肉养肾又防寒

　　中医认为，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。冬季是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”，很重要的一点是“养肾防寒”。

　　#hzh_woman { display: none; }羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食物。

　　羊肉营养食谱

　　羊肉汤

　　原料：带骨羊肉，切块，花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、芫荽、葱花各少许。

　　制作过程：

　　1.带骨羊肉切成小块，投入水锅内烧开，撇去血沫，入调料、盐、辣椒、葱条，改用小火炖熟，将肉捞出。

　　2.锅内放原汤，加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤，再放入羊肉块（或片）入碗即成。

　　孜然羊肉

　　原料：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。

　　制作过程：

　　1.羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。

　　2.勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。

　　葱爆羊肉

　　原料：羊腿肉（净，200克）、京葱（200克）、大蒜头（1瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（20克）、酱油（50克）、盐（少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（50克）。

　　制作过程：

　　1.交羊腿肉去筋，切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。

　　2.将京葱块、生油（或猪油）、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。

　　3.用生油、麻油、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅.

　　红烧羊肉

　　原料：主料带皮生羊肉1000克。辅料青蒜叶5克，姜块50克，葱结10克，绍酒100克，红酱油150克，冰糖100克，精盐5克，味精2。5克，水淀粉15克。

　　制作过程：

　　1.将羊肉放入清水锅内，用中火烧开后，取出洗净。青蒜叶切段备用。

　　2.将羊肉、绍酒、红酱油、精盐、葱结、姜块（折松）放入锅内，添加清水淹没肉块，用旺火烧开，撇去浮末，加冰糖用小火焖3小时左右，见已酥时捞出拆去骨，改世成3.5厘米的方块，再放入原汁锅内用旺火稠浓原汁。稠时加味精、青蒜叶，用水淀粉勾芡，烧开而成。

　　食用羊肉宜忌

　　1.虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾的作用。

　　2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

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　　（责任编辑：滕小兰）

二)冬季养生保健的常见知识

　　在日常生活中有很多的养生保健知识，很多人由于不太了解，就给自己带来非常多的痛苦，由此可见，冬季养生保健知识是多么的重要啊！

　　一、保持室内空气流通：

　　1、在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。

　　2、人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。

　　3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，茵此一定要保持室内空气流通、新鲜。

　　二、调节饮食：

　　1、冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。

　　2、营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。

　　三、敛阴护阳：

　　1、冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。

　　首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。

　　2、其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。

　　3、接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数。如要外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜。

　　4、另外要特别注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。茵此应减少洗澡次数，及洗澡过程的保暖动作，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意。

　　四、适度进补：

　　1、在一般民众的观念里，寒冷的冬天是进补的好时节，中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，茵此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。

　　2、根据中医虚则补之，寒者温之的原则，在冬季膳食原皂应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调哩，以提高人体的耐寒能力。冬季食补，应选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类；生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质

　　3、现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打基础。

　　4、在此要特别提出的是，冬令进补最好能够享医师谘询，以免误用不适当的药才，反而造成身体的不适。例如：肠胃有问题的人，一定要小心选择适当的药膳，否则过于滋腻辛辣的补药，容易造成肠胃的损伤。最好可以请中医师调配适合个人肠胃的药方，炖煮不同口味的药膳，如此不仅可以达到冬令进补的目的，还有健脾顾胃之功。

　　这些在日常生活中的养生保健知识对于人们是十分重要的，很多人正是由于了解了这些知识，就对身体起到了非常不同凡响的效果。

三)告别干燥起皮　冬季肌肤水嫩绝招

　　方法一：洁面多用打泡网

　　打泡网对于很多MM来说是十分陌生的，总觉得洗脸无非是用手随便搓搓罢了，而忽略了打泡网的使用。殊不知，绝大多数的洗面奶都是需要打泡的。因为洗面奶里面大多含有皂基，如果不充分打泡，没有稀释的皂基会伤害到娇嫩的角质层，会使你敏感的肌肤更加敏感。当然，除了打泡网的使用以外，选择温和无刺激的洗面奶也是必不可少的一步，否则只会让很薄的角质层变得更加的薄。

　　方法二：做好晚间防护

　　很多懒惰的MM从来不注意晚间的防护，但对于敏感肌肤的女性来说，晚间的保护也是必不可少的。在晚上洁面以后，最好选择滋润、厚重的晚霜，让脸部得到充足的营养和水分，这样才能在第二天以一个好的皮肤状态来迎接挑战。

　　方法三：面膜不能频繁做

　　对于敏感肌肤的人来说，补水是非常重要的。因此很多MM频繁地做补水面膜，希望能让肌肤吸满水分，脱离敏感肌肤的苦海。但其实这种做法反而会加重敏感程度。虽然补水面膜能够有效地补充面部水分，使肌肤恢复弹性，但同时它的副作用是加速肌肤的老化。因为面膜是为了给皮肤营造一个封闭的空间以达到集中护理的效果，而天天做面膜会使大量精华成分保留在脸部，不但是一种浪费，更是为肌肤造成一种负担。同时，由于皮肤吸收氧气不足，皮肤的角质层会迅速老化，导致相反的结果。

　　方法四：日间护理按部就班

　　很多MM有一种误区，认为敏感性肌肤容易过敏，那么最好的办法就是少用化妆品，或者根本不用，这样减少了化学的刺激，就不会那么敏感了。但其实敏感性肌肤的护理非常需要按部就班地进行，也就是洁面、乳液、霜一个都不能少。只有肌肤充分的保湿，才能缓和过敏症状并使受损的细胞得到修复。

　　方法五：彩妆必须用隔离

　　如果过敏、发炎了，就尽量不要化妆，因为彩妆含有大量的化学成分，会使娇气的肌肤更加脆弱。如果非要化妆不可，那么最好使用隔离霜，这样能够有效地缓解彩妆对皮肤的伤害。

　　方法六：尽量少用卸妆油，而使用代替产品

　　化妆后，一定要尽量充分卸妆，但卸妆的时候敏感肌肤的MM少选择卸妆油，而使用乳液状的卸妆产品，或使用替代产品。

四)冬季如果长痘你需要认清这些成分

　　很多朋友对于痘痘的形成一直都有一个误区，那就是认为只有油脂分泌过多才会导致长痘，所以夏天就是长痘的季节，而到了冬季，因为气候干燥的原因，痘痘就不怎么形成，这是片面的，冬季也是会长痘的!

　　冬季如果长痘你需要认清这些成分

　　1、扁桃酸

　　扁桃酸是一种a-羟胺酸(AHA，Alpha Hydroxy Acid)由苦杏仁提制成，她的抗菌性和AHA特性使其成为一种理想的护肤品成分，它被用作抗生素已经超过一个世纪了。扁桃酸对皮肤的刺激较小，并且能够提供抗老功效：促进细胞更新，剥离死皮细胞，促进胶原蛋白生成。扁桃酸的抗菌属性使其同样具有抗痘治疗的功效。

　　如何正确使用扁桃酸成分产品：

　　尽管扁桃酸没有明显的副作用，且对皮肤的刺激小，但作为AHA，使用含有扁桃酸的产品应该小心谨慎和避免阳光照射。使用后应涂抹SPF 30以上的防晒霜。

　　2、过氧化苯甲酰

　　目前最有效的用来治疗青春痘的非处方杀菌剂。过氧化苯甲酰能渗入毛孔，杀死造成青春痘的痤疮丙酸杆菌，对皮肤的刺激也很小。与其他抗生素不同，它不会产生抗药性。最新研究发现，过氧化苯甲酰治疗青春痘的效果比一些处方药如口服和外用抗生素更好。

　　如何正确使用过氧化苯甲酰成分产品：

　　市面上过氧化苯甲酰溶液的浓度一般在2.5%到10%之间。使用时，最好先用低浓度的产品，因为2.5%的过氧化苯甲酰比5%或10%的对皮肤刺激更少，而且效果也差不多。如果细菌很顽固，再考虑使用高浓度的产品。

　　3、茶树油

　　茶树具有杀菌的功能，能杀死造成青春痘的细菌。有研究指出，5%的茶树油和2.5%的过氧化苯甲酰都能有效减少青春痘，但过氧化苯甲酰的效果更明显。过氧化苯甲酰还能更显著地减少皮肤油脂。不过，茶树油对皮肤的刺激副作用更弱。治疗青春痘时推荐使用浓度5%到10%的茶树油，但大多数化妆品中茶树油的浓度都低于1%，杀菌效果并不好。

　　如何正确使用茶树油成分产品：

　　市面上护肤品的茶树油成分浓度较低，若想达到较好的祛痘效果，不妨选用茶树精油。

　　4、水杨酸

　　又称-羟基酸(BHA，beta hydroxy acid)，具有多种功能，可以解决多种造成青春痘的原因。水杨酸的结构和阿司匹林很类似(阿司匹林的学名是乙酰水杨酸acetylsalicylic acid)，因此它也具有抗炎作用。水杨酸还可以杀菌，这是它被用来治疗青春痘的一个重要方面。有研究显示，水杨酸可以增加皮肤厚度，提高皮肤屏障功能，并促进胶原蛋白的合成。在去角质方面，8%到12%浓度的水杨酸是一种有效的去角质治疗手段。0.5%到2%浓度的水杨酸性质更温和，类似于果酸(参见AHA)，可以在皮肤表面发挥去角质的作用。此外，水杨酸还能深入毛孔(果酸则不能)，清除毛孔内的老化角质细胞，所以可以改善青春痘的症状。

　　如何正确使用茶树油成分产品：

　　市面上水杨酸的浓度一般在1%到5%之间，对于小面积以及不太顽固的痘痘有较好效果，若对付大面积痘痘可选择去医院进行水杨酸浓度更高的治疗。同时，使用水杨酸产品之后也需要进行防晒工作，避免肌肤晒伤。

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