①冬季男性保健你知多少？

　　冬令进补是中国传统的养生之道。专家指出，冬补有许多讲究，尤其对于整日在职场打拼的男性来说，更应该根据各人不同的体质与工作规律，施行不同的进补方法。

　　肾虚 进补方案:肾虚的男性进行冬季进补时应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含牛磺酸、精氨酸和锌，能对男性的肾功能起到很好的滋补作用。另外，鳝类、各种动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。

　　脾虚

　　进补方案:在保证每日营养均衡的基础上，应多喝山药粥、大枣粥和鲫鱼汤、鲤鱼汤。条件允许的话，可以加入红枣、枸杞等滋补类食物，进补效果更佳。

　　肠胃不好 进补方案:胃不好的男性在进补时应该遵循清淡、易消化，各类营养均衡摄入的原则，忌大鱼大肉、暴饮暴食，加重肠胃负担。

　　在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹，在肉类方面，肉丸子、肉汤等既容易消化，又能保持肉类原有的营养，适合消化能力差，胃气不足的男性进补。

　　高血压高血脂

　　膳食营养与慢性病的发生有密切关系，饮食不合理是引发肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等疾病的危险因素。该类男性应选择清淡类的饮食。

　　人参有升压作用，在人体休克的时候容易引起脑血管破裂，不能多吃。芹菜的降压效果非常好，另外还有降糖、降血脂的功效，很适合患高血压和高血脂的男性食用。

　　进补方案:采用低盐食疗法，每日盐的摄入量5克。多吃木耳、蘑菇、黑豆和黄豆等清补食物。海参属于滋阴类补品，既能增强体力，又不会引起高血压，也是上佳的滋补品。

　　同时，高血压男性在进补时还应注意少吃辛辣的食物。高血脂的男性还应该控制脂肪的摄入量，多吃燕麦和苦瓜。

　　肝不好

　　进补方案:肝不好的男性饮食主要以高热量、高蛋白(每日高于正常60克)为主，适量补充维生素。午餐可选韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤等菜肴。晚餐宜选小米粥、菜花炖肉、红小豆鲤鱼汤等，这些都是肝不好的男性的理想菜谱。

　　虚胖

　　虚胖的男性在饮食上应当注意清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用清蒸、清炖的方式。在用鱼、虾和参类进补时配上红小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。

②女性冬季排毒养颜吃什么 推荐果蔬食谱保持水润肌肤

　　冬季天气寒冷，气候干燥，女人冬季想要保持皮肤的弹性和光泽，就需要做好排毒工作，那么女性冬季排毒养颜吃什么好呢?下面小编为您介绍女性冬季排毒养颜的养生食谱，看看吧。

　　女性冬季排毒养颜吃什么好：苹果

　　苹果中的半乳糖荃酸非常有助于身体排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。但要注意，苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

　　①苹果粳米粥

　　材料：粳米150克、苹果1个、葡萄干2大匙、水适量、蜂蜜4大匙。

　　做法：米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开，放入米和苹果，煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。每日一次。

　　②拔丝苹果

　　材料：苹果150克、鸡蛋1个、淀粉100克、白糖200克、植物油15克、芝麻3克、干面粉50克。

　　做法：将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉。把淀粉加上少量水调成芡汁。将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变为5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。

　　③苹果炒鸡柳

　　材料：鸡肉300克、苹果1个、笋100克、青椒1个、姜丝10克、蒜末5克、水淀粉10克、花椒油10克、盐、味精少许。

　　做法：苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑。笋洗净，切粗丝，放沸水中约8分钟，捞出沥干水。青椒洗净，去蒂及子切丝。鸡肉洗净切粗条，用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟，然后放沸水中烫至将熟。锅加热放油，爆炒姜丝，放青椒丝炒至将熟时，加入蒜末炒片刻，下鸡肉、苹果、笋炒几分钟，加入盐和味精稍炒，装盘即可。

　　女性冬季排毒养颜吃什么好：山药

　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且日增免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　①山药萝卜粥

　　材料：白米150克、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水、盐、胡椒粉、香菜各适量。

　　做法：白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

　　②山药苹果汁

　　材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶250cc。

　　做法：苹果去皮切小块。山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。

　　③山药芝麻糊

　　材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。

　　做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

　　④山药蜜茶

　　材料：山药粉20克、蜂蜜。

　　作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。

　　女性冬季排毒养颜吃什么好：黄瓜

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的毕其功于一役。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

　　①鸡杂炒黄瓜

　　材料：鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉各50克，黄瓜200克，青椒、红椒各30克。盐、味精、植物油、姜丝、葱末、蒜末、香菜、料酒、酱油各适量。

　　做法：黄瓜洗净切成象眼片。青椒、红椒分别去蒂及子，洗净切成丝。香菜洗净切成段。鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉分别洗净。鸡肝、鸡腰、鸡脯肉分别切成薄片，加油酒、酱油拌匀。鸡心切成块，入沸水锅中稍焯，捞出沥水备用。

　　锅置火上，倒入适量植物油，大火烧至四分熟，下入姜丝、蒜末、葱末爆香，加入青椒丝、红椒丝稍翻炒，再倒入鸡肝、鸡腰、鸡脯肉滑散至材料变脸，加入黄瓜片，大火翻炒约至黄瓜八分熟，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

　　②糖醋黄瓜

　　材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。

　　做法：将黄瓜去瓢切薄片，用盐抓一下倒掉盐水。用凉开水洗一下拧干。加糖，醋拌匀即可。

③女人冬季怎样预防冻疮效果好

　　冬季天气寒冷，很多在室外开展互动的女性很不容易注意到手脚耳朵脸部的御寒工作，这样冻疮就会悄然形成，并且很容易反复难以治愈。为了女性健康着想，怎样预防冻疮这个问题必须要解决，那么你知道预防冻疮需要怎样做吗?

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　　女人冬季怎样预防冻疮效果好

　　在日常生活中怎样预防冻疮效果好呢?

　　从日常保健的角度来说，冻疮多发于严寒季节，一般在气温5℃以下时发生，若能未雨绸缪，积极采取措施，可以有效减轻或防止冻疮发生。

　　而想要预防好冻疮的话，那么要进行耐寒训练，在增强个人的体质。平时坚持多用冷水洗脸、洗手和洗脚，是预防冻疮的好办法;经常搓手、按摩脚、耳等部位，促进这些器官的血液循环，也同样有助于预防冻疮发生，同时，广大群众还应坚持适当的冬季锻炼，促进血液循环，进一步增强体质，提高身体对寒冷的适应能力。

　　怎样预防冻疮?女性生活中要注意全身保暖。害怕冻手冻脚，穿上厚厚的鞋袜和手套，结果生了冻疮。市民王女士对此十分苦恼。这是因为她没有做好全身保暖造成，预防冻疮做到全身整体保暖才是上策。

　　对于过去已生过冻疮的部位，应特别注意保暖防湿。作好居室防寒、保暖和防潮，室内温度最好能保持15℃以上，相对湿度50%左右。凡手套、鞋袜等保暖用品，要宽大、松软、干燥。鞋袜不能太紧，以避免局部长期受压，影响血液循环。化纤织品吸潮性不如毛棉织品，并会产生静电效应，使血管收缩，最好不要使用。

　　还可以通过食物温补和药物预防。适当吃些牛肉、羊肉等温性食品，改善营养供给情况，增强身体的耐寒力;有冻疮体质者，可在寒冷前服用温补肾阳的药物，另外还要增加维生及矿物质的食入;女人在易受冻部位搽上凡士林或其他油脂类也能免遭冻疮来袭。

　　怎样预防冻疮?自主神经功能紊乱、肢体远端血液循环差、手足多汗、营养不良、贫血等疾病会引起或诱发冻疮，市民应积极治疗原发疾病，防止冻疮诱发。

　　健康提示：怎样预防冻疮?很多女性觉得肯定很麻烦，其实只要注意好生活细节，预防冻疮在冬季不是什么难事儿。而且我们要知道如果起了冻疮，那么就会长期骚扰，对工作生活学习造成很大的困扰。

④为您奉上寒冷冬季顶级暖身宴

　　第一菜：白萝卜

　　推荐理由： 在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

　　最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多， 应该生食，以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。

　　最好搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

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　　第一果：山楂

　　推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

　　最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

　　最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

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　　第一饮：红糖水

　　推荐理由：寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

　　最佳食用方法：红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

　　最佳搭配：煮红糖水的时候，可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。

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　　第一肉：羊肉

　　推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

　　羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。

　　最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

　　最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。

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　　第一补：枸杞

　　推荐理由：一般冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

　　最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。

　　最佳搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃。

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　　第一薯：红薯

　　推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。

　　最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。

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　　第一零食：栗子

　　推荐理由：北方的糖炒栗子远近闻名，而它也是在冬天上市的。栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

　　最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

　　最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

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　　第一汤：冬笋竹荪汤

　　推荐理由：冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。

　　最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。

　　最佳搭配：冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，降脂的同时增加抗癌功效。(本报记者李颖慧采访整理)

⑤冬季美容护肤 不妨试试五款汤饮

　　黄精牛筋煲莲子

　　材料：黄精10克，莲子15克，蹄筋500克，生姜、盐、味精各适量。

　　做法：1、莲子提前泡发好，黄精、生姜洗净，生姜切成片。

　　2、蹄筋切成块，入沸水中氽烫。

　　3、煲中加入适量的清水烧开，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲两个小时左右，放入盐调味即可。

　　药膳功效：牛筋含有丰富的胶原蛋白，使皮肤更富有弹性，延缓皮肤的衰老，黄精、莲子合用，不但能够滋阴润肺、健脾益胃，更具有滋润肌肤、延缓衰老的美容功效。

　　清补美颜汤

　　材料：莲子、百合、北沙参、玉竹、虾仁、枸杞子各适量，冰糖少许。

　　做法：1、将药材洗净，莲子洗净去心备用。

　　2、将以上所有的材料放入煲中加适量的水，以小火煲约40分钟，再加入少许冰糖调味即可。

　　药膳功效：此药膳有滋阴润肤、抗氧化、抗衰老的作用，具有很好的滋补功效，常食可美容润肤。

　　玉竹瘦肉汤

　　材料：玉竹30克，猪瘦肉150克，盐、味精各适量。

　　做法：1、玉竹洗净后用纱布包好，猪肉洗净后切成块。

　　2、玉竹、瘦肉一起放入锅内，加入适量的水煎煮，熟后取出玉竹，加盐和味精调味即可。

　　药膳功效：玉竹中所含的维生素A能改善干裂、粗糙的皮肤，使之滋润嫩滑，起到美容护肤的作用，瘦肉可补益气血，改善因气血亏虚、营养不良引起的面色暗黄现象。

　　冬季美容护肤的食疗方 女性吃什么美容养颜 美容养颜的食疗方

　　丝瓜鸡片汤

　　材料：丝瓜150克，鸡胸肉200克，生姜、盐、味精、淀粉各适量。

　　做法：1、丝瓜去皮，切成块，鸡胸肉切成片备用。

　　2、再将鸡肉片用淀粉、盐腌渍入味。

　　3、锅中加水烧开，下入鸡片、丝瓜、生姜煮6分钟，待熟后用味精调味即可。

　　药膳功效：丝瓜营养丰富，能防止皮肤老化，消除斑点，使皮肤洁白，细嫩，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁有“美人水”之称，丝瓜能清热解毒、祛痘，此外，女性多吃丝瓜可调理月经不调。

　　苹果雪耳猪蹄筋汤

　　材料：苹果4个，雪耳15克，猪蹄筋250克，鸡爪2个，水和盐各适量。

　　做法：1、苹果洗干净，连皮切成四份，去果核，鸡爪处理干净。

　　2、雪耳浸泡好，飞水，冲干净，猪蹄筋、鸡爪飞水，冲干净。

　　3、煲中加清水，将各材料加入，以大火煲10分钟，改小火煲两个小时，下盐调味即可。

　　药膳功效：银耳能滋阴润肤，猪蹄筋含胶原蛋白，苹果富含膳食纤维，能美白养颜、排毒通便、清除体内垃圾。

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