一)每天饮水量

　　正常情况下成年人每天的饮水量大约是1000-1300mL，食物中还含有大约700-900mL水分。人体需要摄入的水量和身体状况是有关系的，例如在夏季或者运动以后出了很多汗，需要适当的增加饮水量，才能够保证出入量的平衡。当身体发生疾病，例如患急性胃肠炎、呕吐、腹泻，也要适当的增加饮水量，以防身体出现脱水。需要注意不要等到特别口渴才去喝水，因为口渴是一种身体的保护性反应，出现口渴说明身体当中已经有一定程度的缺水。同时在饭前不要大量饮水，因为饭前大量饮水会冲淡消化液，影响食物的消化和吸收。

二)每天饮两杯苹果汁预防老年痴呆

　　预防老年痴呆：苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁(大概500毫升)，就能对成年人起到有益的作用。

　　预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮，果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果，即可使冠心病死亡的危险性下降一半。

　　防骨质疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

　　防高血压：苹果富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，从而防治高血压。

　　防直肠癌：苹果中大量的纤维素可使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，果胶还能破坏治癌污染物，从而减少癌症。

　　苹果虽好，但老人可能因其凉、硬、酸等问题，少吃甚至不吃。为此，北京协和医院营养科副主任于康推荐了几种适合老人的吃苹果方法：如果怕凉，可以适当加热， 记得温热就好，否则容易使营养成分损失;如果怕酸，可以在苹果泥或苹果汁里加点白糖或蜂蜜;牙口不好的老人，可将苹果切成薄片或用勺子刮成果泥吃，还可以 用专门的器具将苹果整个捣碎后食用，或榨成果汁。一般情况下，老人每天可吃12个苹果，在两餐之间食用。糖尿病老人，应根据各自不同的情况，在医生指导 下进食。

三)孕妇可以吃黑豆吗

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