1)冬季女性进补别忘了维生素

　　导读：冬令进补已经成为大众熟悉的常识。但人们经常忽略的一个现象是，随着冬季日照减少、蔬菜生产进入淡季，以及因御寒而使身体代谢加速等因素，人体往往在冬季得不到充分的维生素补充。沪上知名营养学专家、上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴教授近日在其新书《养出美丽来》发布仪式上就提出：冬令时间，维生素的摄取非常重要。维生素，也要冬令进补。

　　■蔬果淡季，维生素需求更为迫切

　　问：你为什么那么强调冬天补充维生素?

　　答：冬季是蔬菜的淡季，品种单调，新鲜蔬菜也就相对减少，这很容易就造成很多人会出现维生素A、维生素C等摄入不足的情况，典型的症状比如口舌生疮、牙龈肿痛、牙龈出血及大便秘结，或全身无力、思维困难、淡漠健忘及情绪不稳等。

　　针对这种情况，我认为，冬季保持维生素的充分摄取非常重要。首先要尽量增加蔬菜的摄入量。除了常见的大白菜以外，还应当选择白萝卜、胡萝卜、豆芽、青蒜苗、芹菜，可多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。另外也可多吃一些酸味水果等，补充因进食蔬菜不足而造成的维生素缺乏。与此同时，饮用一些维生素饮料也是在冬季补充维生素的一个不错的选择。比如像酷乐仕，就含有维生素C、维生素B6、维生素B12，通过饮用这些维生素饮料，不仅可以及时补充维生素，而且避免了把维生素补充作为一个枯燥的程序去执行，让养生充满乐趣。

　　■日照减少，需增加维生素补充

　　问：就冬季天气而言，补充维生素的意义是什么?

　　答：冬季雾天频繁，日照减少，而且冬季季节干燥，这样的情况有可能造成维生素A、维生素C以及维生素D等缺乏。比较典型的症状是有些人在冬季会产生精神懒散、情绪低落、免疫力下降、易于疲劳等现象。这种情况在一些特殊人群中显得尤为突出，比如长时间处于办公室的白领以及免疫力本身比较弱的老人和小孩子。

　　针对这种情况，我建议可以考虑补充富含蛋白质、脂肪、铁、磷酸盐等食物外，额外补充B族维生素和维生素C，在提高免疫能力的基础上以促进疲劳的消除。另外，针对一些喜欢在冬季进行运动的人士，蔡教授特别建议可以喝一些含维生素或是无机盐的饮料。这样在充分补充水分的情况下，还可以使体内有足量的维生素，有助于保持运动能力，稳定体内生理代谢，预防疲劳无力。

　　■冬季肌肤美容，维生素显功效

　　问：您的新书主要说的是美丽，女性朋友很感兴趣，您对她们有什么特殊的嘱咐吗?

　　答：女性朋友的肌肤在秋冬季节，就好像被霜打了的茄子一般，失去了原有的活力。而产生这种情况的主要原因是冬季维生素A以及维生素B2等的补充由于蔬菜补充缺少等原因导致的。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙;若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥、开裂等。另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用，因而对皮肤有抗衰的作用。

　　女性朋友在冬季要特别注意维生素的及时补给，维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。另外，皮肤细嫩滋润程度还与其水分含量密切相关。当人体水分减少时，会出现皮肤干、皮脂腺分泌减少，从而使皮肝失去弹性，甚至出现皱纹。因此，女性朋友在冬季应该每天坚持摄入充足的多种维生素和水分。

2)热荐7款女人冬季养生保健靓汤

　　你还在担心冬季吃得多而发胖吗？你还在烦恼冬季免疫力和抵抗力下降，身体素质变差吗？你懂得冬季养生保健吃什么好吗？现在小编给大家推荐7款女人冬季养生保健靓汤，让你冬季继续健康美丽，一起来看看吧。

　　一、栗子核桃莲藕汤：

　　材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。

　　做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。

　　二、脆柿子鸡汤：

　　材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。

　　做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。

　　三、皇宫菜肉丝汤：

　　材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。

　　做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。

3)冬季预防女性宫寒的绝招

　　所谓宫寒，是指妇女肾阳不足，子宫失于温煦导致。严重的宫寒可造成不孕，或妊娠后胎儿发育迟缓等。下面小编就来支招预防宫寒的绝招。

　　女性宫寒究竟是怎么回事

　　1、白带量多，清稀；

　　2、月经不调、痛经；

　　3、性冷漠、多流产；

　　4、小腹不温，四肢冰凉，眩晕，经前乳胀；

　　5、黄褐斑、痤疮；

　　6、困倦腰痛、面色晦暗、眼睑肿胀。

　　造成宫寒的原因：

　　临床上造成宫寒的原因很多，它一方面与体质有关，例如那些平日就怕冷，手脚容易发凉的朋友，由于体内阳气不足，就易出现宫寒。另一方面，不良的生活习惯也会造成宫寒，如有些女性朋友特别爱吃冷饮；或者贪图凉快，将空调温度调得过低；或者是为了漂亮，经常穿露脐装或在冬天也着装单薄等。子宫是女人身体里最怕冷的所在，受到这些寒冷刺激，都易因寒冷邪气侵袭而出现宫寒。

　　女性宫寒的治疗良策：

　　1、多吃补气暖身的食物

　　例如多吃核桃、枣、花生等高能量的食物，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。

　　2、经常快步走

　　一般来说，宫寒的人偏于安静沉稳，运动过多时容易感觉疲劳。其实动则生阳，寒性体质者特别需要通过运动来改善体质。快步走是最简便的办法。步行，尤其是在卵石路上行走，能刺激足底的经络和穴位，可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环，使全身温暖。

　　3、艾条温灸

　　这是要到医院进行的治疗。中医师一般选取两个穴位（肚脐正中直下1.5寸处的气海穴、肚脐正中直下3寸处的关元穴），用艾条每日熏灸30分钟，长期坚持就可以有效。

4)冬季多吃“养生三宝”

　　核桃：核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。嚼些核桃仁，还可缓解疲劳和压力。

　　#hzh_woman { display: none; } 推荐药膳

　　核桃粥：开水浸泡核桃仁后切成碎粒。将粳米、生姜片、核桃仁，加水两大碗，烧至米烂汤稠，放少许盐即可。可健脑益肾。

　　栗子：栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍称栗子有驱寒、止泻之功。

　　推荐药膳

　　栗子炖母鸡：板栗去外壳;葱、姜洗净，姜拍破，葱打结;鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。

　　榛子：榛子性平，味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。由于榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，软化血管，从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

　　推荐药膳

　　榛子山药饮：榛子60克，山药50克，党参12克，陈皮10克。榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。具有健脾益胃、强身健体的功效，对于病后体虚、食少疲乏者有良好补益作用。

　　(实习编辑：邓碧琴)

5)冬季有效预防冻疮的方法

　　冻疮是冬季常见的一种皮肤疾病，尤其是近期，气温一天天下降，很多女性都出现了手脚冰凉的现象。严重的还会出现一些冻疮，那么，冬季女性如何预防冻疮呢？下面小编来告诉大家一些日常保健中预防冻疮的方法。

　　1、用新鲜的生姜片涂搽常发冻疮的皮肤，连搽数天，可防止冻疮再生；若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂三天，就会见效。

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