导语:许多身体偏胖或担心发胖的人,总认为吃蔬菜不会发胖,因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上,过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜,过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么,减肥吃哪些蔬菜好呢?
黄瓜黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。
韭菜韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。
冬瓜冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用。
导读:春季非常适宜女性朋友减肥,但是减肥一定要控制自己的嘴巴哦!水果含有丰富的营养元素,以维生素C为主,维生素E、维生素B群、还有矿物质等等。它还富含食物纤维,组织人体产生脂肪,是减肥不可缺少的食物。但是水果绝不是万能的,它所含有的糖分也会使我们变胖的。
水果之所以好吃,是在于它含有丰富的果糖,果糖能为身体提供能量,但也会转化成中性脂肪,使我们变胖。所以深夜有吃水果习惯的朋友,一定要克制。
水果所含的卡路里
草莓34kcal(100g约7粒)
蜜柑43 kcal(1個约为70g是30kcal)
鲜橙46 kcal(1個约为130g是60kcal)
葡萄柚38 kcal(1/2個约为115g是44kcal)
西瓜37 kcal(1/8個约为360g是133kcal)
日本香梨47 kcal(1個约为70g是30kcal)
橘子40 kcal(1個约为200g是80kcal)
木瓜38 kcal(1/2個约为170g是65kcal)
蓝莓49 kcal(100g为1/2杯)
哈密瓜42 kcal(1/8個150g是63kcal)
桃子40 kcal(1個约为160g是64kcal)
卡路里高、糖分、脂质都很高的水果,要特别注意!一次最好只吃100g。
牛油果187 kcal(1/2個约为80g为150kcal)
榴莲133 kcal(一根香蕉大小)
香蕉86 kcal(1根)
吃水果的时间和量
白天200g水果,是吃水果的最佳时间与量。时间以早晨到中午间为佳,尽量避免晚上吃水果,会造成糖分堆积,形成脂肪。量以200g为佳,能让水果发挥最大的减肥与健康功效。
菜谱一、燕麦牛奶布丁
材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作:先取一半的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
菜谱二、燕麦黑芝麻粥
材料:大米、燕麦、黑芝麻。调料:白糖。
做法:将燕麦用水泡开备用,再将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖搅匀,就可以上碗了。
专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防缺钙有益。
菜谱三、玉米燕麦粥
材料:玉米粉150克,燕麦仁100克。
制法:将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅。
特点:米烂粥稠,清香味浓。
功效:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效,宜多吃。
菜谱四、燕麦五香饼
材料:燕麦粒500克,植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
制法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉,放在盆中,撒精盐、味精、五香粉拌匀,用沸水和成面团,切成小块,做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油,放入圆饼,烙熟即可。
食用:当点心食用。
说明:除了减肥功效外,还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。 本文波美网http://www.boomei.com版权所有,未经允许,采集必究
菜谱五、草莓牛奶燕麦粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,用小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可以吃了。
小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥冷了后再放入,以免破坏维生素C。
菜谱六、燕麦黑米糊
材料:黑米100克 燕麦50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺
作法:1、黑米洗干净,浸泡48小时待用;
2、燕麦和糯米要分别洗干净,浸泡一天待用;
3、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水,放入食物料理机打碎;
4、最后把打碎的黑米、燕麦、糯米,一起煮成软糯的粥。
5、粥温度降到80度左右,加入蜂蜜就可以了。
想瘦身,其实就是这样简单,燕麦瘦身餐的健康食谱会让你眼前一亮的哦!
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